Исторические погреба, инновационные заводы, уютные таверны и веселые фестивали. Их объединяет изумрудный виноград, зовущий отправиться в захватывающие путешествия. Как попасть в усадьбы и замки виноделов? Записаться в автобусный или авиа- экскурсионный тур. Сейчас самое время – готовится сбор винограда.
Бургундия, Франция
Бургундия славится прекрасными пейзажами и огромным количеством сортов элегантного вина. Короли бургундского винограда – Пино Нуар и Шардоне. Из них получаются великолепные вина с насыщенным цветом и фруктовым ароматом. Из винограда Гаме делают веселое и легкое Божоле Нуво. Владельцы частных хозяйств рады пообщаться с гостями. А соседняя долина Роны – родина легендарного элитного Шатонёф-дю-Пап.
Пьемонт, Италия
Пьемонт на итальянском северо-западе известен своими ароматными и легкими белыми и красными винами. Говорят, еще Юлий Цезарь заказывал здесь вино для римских вечеринок. Особенно прославился Пьемонт благородными винами Бароло и Барбареско, полученными из сорта винограда Неббиоло и ярким вкусом игристого Москато д’Асти. Вас ждет живопись сельской местности и рестораны с блюдами превосходной итальянской кухни.
Приорат, Испания
Когда будете в Барселоне, можете заглянуть в Приорат – винодельческий район в Каталонии с крутыми террасами на склонах гор. Он прочно обосновался в мировой элите, его изделия нередко берут первые призы и бьют рекорды на аукционах. Добавляют привлекательности Приорату горные пейзажи, старинные деревушки, отличные рестораны и оливковые фермы. Находятся виноградники в паре часов езды от Барселоны.
Франшхук, ЮАР
75 км от Кейптауна – и между высокими горами откроется одна из красивейших винных долин планеты. Винодельческие традиции берут начало еще в 17 в., когда прибыли сюда из Франции протестанты-гугеноты, привезшие с собой винодельческие умения. Название района так и переводится – «французский угол». Сегодня южноафриканский холдинг Douglas Green Bellingham изготавливает тут линейку игристых вин Franschhoek Cellars, сопоставимых по качеству с лучшими французскими шампанскими винами. Местные виноделы мечтают превратить долину в южноафриканский аналог знаменитой Шампани. В октябре и декабре проходят масштабные винные фестивали. Также вас ждут художественные галереи, ретро-автомобили, стильные рестораны, кафешки и Franschhoek Wine Tram – двухэтажный трамвайчик в старинном стиле.
Токай, Венгрия
Чтобы насладиться вкусом вина, необязательно ехать в дальние страны. Достаточно добраться и до наших соседей: Венгрии со Словакией. Основная часть региона Токай относится к венгерской территории. География помогла создать изысканные токайские вина – белые, золотистого цвета, с привкусом изюма. Городок Токай называют «многоэтажным», вот только этажи его направлены не ввысь, а вниз, под землю. Протяженность погребов, построенных сотни лет назад, составляет около 40 км.
Энтре-Доуру-и-Минью, Португалия
В районе «Между Дору и Минью» изготавливают знаменитое португальское Винью Верде (зеленое вино) с небольшой шипучестью. Наименование связано не с цветом, а с короткой выдержкой. А цвета на самом деле встречаются весьма разные. Территория находится под влиянием Атлантического океана. Корни культуры регионального виноделия – в глубокой древности. Сегодня плантации развернуты на площади в десятки тысяч гектар. Для получения наиболее дорогих вин используют сорт Алваринью
Вахау, Австрия
Долина, протянувшаяся вдоль Дуная в Нижней Австрии, в 80 км от Вены. Тут растет Грюнер Вельтлинер – важнейший в стране сорт белого винограда, узнаваемый по пикантным цветочным тонам. Он позволяет делать вина разных видов – от легких и бодрящих до густых и насыщенных. В симпатичных средневековых городках на дунайском берегу можно провести время в тавернах, дегустируя и созерцая.
Сонома, США
Сонома находится в часе езды на машине из Сан-Франциско. Среди разнообразного климата и моря виноградников вы найдете Шардоне, Пино Нуар, Цинфандель, Мерло, Каберне Совиньон и др. Условия для бургундских вин создает туман, приходящий со стороны Тихого океана и влажный прохладный воздух. В округе Сонома есть дом-музей Джека Лондона.
Долина Рейна, Германия
Хоть национальным немецким напитком обычно признается пиво, многие жители берегов Рейна предпочитают вино. Правит бал культовый Рислинг – белый сорт винограда. Из него получают айсвайн – ледяное вино, мозельское вино и иные уникальные напитки с огромной гаммой оттенков вкуса.
Прокатитесь по Weinstrasse – туристической винной дороге протяженностью в 85 км. Не пропустите Дюркхаймер Вурстмаркт в Бад-Дюркхайме – самый больший в мире фестиваль вина, ежегодно посещаемый более 500 тыс. посетителей. Он проходит в сентябре.
Шампань, Франция
Прекрасное место для искушенных ценителей всемирно известного белого игристого вина. Винная популярность региона восходит еще к средним векам. Очаровательные города и винодельни создают праздничное настроение. Приезжайте и попробуйте настоящее шампанское, производимое только тут. Остальные вина с псевдонимом «шампанское» передать его вкус не в состоянии. Секрет – уникальная почва, на которой растут виноградники. Находится в 160 км от Парижа, ехать 45 минут на скоростном поезде до Реймса. Здесь расположены дома шампанских вин: Тайтингер, Круг, Дом Периньон, Редерер. А еще Шампань – это архитектура, природа и самобытная гастрономия.