Канада привлекает людей со всего мира, сюда приезжают за дикой природой. Здесь проживает несколько десятков народностей, свято чтущие свой язык и культуру. В Канаде два государственных языка – английский и французский, она является частью Британского содружества во главе с королевой. Возвращаясь из Канады, хочется привезти что-то необыкновенное.
Сладкий символ
Более 80% всего кленового сиропа производят в Канаде. Чтобы получить 1 литр сиропа, выпаривают 40 л кленового сока, делают это весной. За его качеством следит специальная государственная комиссия.
Легкий древесный вкус с нотками карамели придаст вашим блюдам неотразимый канадский привкус. Добавляют его не только в десерты, но и в хлеб. Кроме того, сироп повышает иммунитет, его можно использовать как сахарозаменитель. Продается лакомство в небольших бутылках и жестяных флягах, так же можно купить кленовые леденцы и ириски.
Национальные напитки
Ice wine или «ледяное вино» – уникальное, популярное вино Канады. Изготавливают его из подмороженных ягод винограда, собранных в январе. Этот напиток терпкий, сладкий, немного вязкий имеет 10% алкоголя.
Славится страна своим виски, в составе которого, 50 сортов самых лучших виски разной степени выдержки – Crown Royal. Создали напиток его в 1939 году в честь приезда английского монарха Георга VI, поэтому и оформление бутылки королевское – в виде ограненного бриллианта с крышкой-короной в чехле из синего бархата. Следует отметить, что массовое производство виски началось в 1964 году.
Не менее интересным сувениром, привезенным из Канады, станет рождественский напиток Эгг Ног, варят его из рома, вина, эля с добавлением яиц, сахар и пряностей.
Кофейный бренд Тим Хортонс названный в честь основателя кофеин и знаменитого хоккеиста прошлых лет Тима Хортонса,очень популярен в Канаде. Правда, с восторгами не все согласны. Купите баночку кофе и проверьте, так ли это в кругу друзей.
На вкус и цвет
Привезите из Канады необычную конфету Indian candy. Делают ее из канадского дикого лосося, замаринованного в сахаре, а потом копченого. Продается этот деликатес в магазинах морепродуктов.
Еще один оригинальный десерт – пирожное Нанаймо. По крайней мере привезете рецепт. Трёхслойный пирог из крошки, масляной глазури со вкусом ванили и шоколада вас поразит. Кстати, придумала его в 50-х годах прошлого века домохозяйка Мейбл Дженкинс из города Нанаймо.
Культурное наследие
Также среди туристов ценятся аутентичные изделия ручной работы. Мокасины, вышивка бисером, панно, чаши, изделия из кожи, дерева, камня – оригинальные подарки, изготавливаются они вручную в индейских и инуитских домах. Не тратьте деньги на китайские безделушки, привезите из Канады аутентичный подарок, например, каменный браслет.
Неофициальные символы
Любят канадцы хоккей. Лист клена, изображенной на хоккейке, бейсболке или толстовке, напомнят о замечательной Канаде, а настоящая шайба прекрасно будет смотреться на полке.
Неофициальным символом страны, является маленький, миленький бобер. Его фигурки продаются на каждом углу, бобра даже запихнули в консервную банку! Открываете ее, а оттуда вылетает спрессованная игрушка и превращается в милого бобра в форме полицейского или хоккеиста.
Можно привезти на память из Канады одно-двухдолларовые монеты – Луни и Туни. На долларовой монете изображена черноклювая гагара (Common Loon), а Туни получило свое названии из сложения two+loonie=toonie.
Из Канады можно привезти:
- кленовый сироп;
- ледяное вино;
- кофе «Тима Хортона»;
- сладкий лосось;
- изделия индейских и эскимосских мастеров;
- хоккейную атрибутику, фигурки бобра и деньги