В Париже, перемещаясь от рынка к рынку из района в район, ты будто совершаешь гастрономическую кругосветку: традиционные французские продукты отлично дополняются разнообразной экзотикой. В этом городе, если у вас есть фантазия и наш гид по тайным рынкам, можно приготовить себе романтический ужин за весьма умеренные деньги. А когда почувствуете, что с калориями уже перебор – просто отправляйтесь на прогулку, ведь это Париж!
Про красоту этого города уже немало сказано, спето и нарисовано. Но в Париже изящны не только скульптуры в Лувре, но и люди на улицах. Глядя на них, возникает только один вопрос: «Как при таком изобилии местной кухни удается оставаться настолько стройными?». Одни только круассаны, макаронсы, багеты и сыры чего стоят. Парижане без ума от своей вкусной еды, и туристы тоже. Здесь любой забывает о диете, как бы не стремился похудеть. Но как быть с толщиной кошелька? Ответ прост: выбирать «правильные» места.
Парижане очень любят рынки, которые здесь в каждом квартале. Десятки крытых, еще больше – под открытым небом. Не все рынки одинаковы. Есть отличия в ассортименте, в составе продавцов, и, конечно же, в цене. Часто на рынках представлены вкусные и свежие, но при этом далеко не дешевые продукты. Такой уж это город. Похудеть, конечно, порядочной девушке всегда хочется, но вот только не в области кошелька. Для этого мы лично исследовали три рынка, где редко встретишь туристов, но всегда много местных. А главное – здесь все невероятно вкусно и намного дешевле, чем в других местах!
Le marché de Belleville
Часы работы: 07:00-14:30
Бельвилль – мультикультурный район Парижа, который в разные времена заселялся самыми разными народами. Сейчас здесь больше всего азиатов. Чтобы найти рынок Бельвиль, выйдите на одноименной станции метро или на станции второй ветки Couronnes. Работает рынок по вторникам и пятницам с 7:00 и до 14:30.
Сюда часто приезжают фермеры, но в отличие от батиньольского рынка, цены гораздо ниже. Вокруг слышна многоголосица языков – от хинди до китайского. Атмосфера оживленная, но приятная и дружелюбная. Продукты свежие и вкусные. Цены за овощи и фрукты колеблются от 2 до 6 евро за килограмм. Ананасы, виноград, яблоки, цукини, брокколи, лук порей – здесь все необходимое, чтобы сделать ваши парижские каникулы вкусными. А возле прилавков с аппетитно выстроенными экзотическими фруктами приятно даже просто ходить!
Тайная фишка: говорят, где-то совсем рядом – небольшой рынок, где продают краденные вещи. Автору статьи добраться туда не удалось. Если у вас получится – дайте знать.
Château Rouge
Часы работы: 07:00-15:00
Если сесть на 4 линию метро и выйти на станции «Château Rouge», то… никакого красного замка здесь не обнаружится. Мало и коренных парижан. Этот микрорайон назвали «Маленькой Африкой» из-за большого количества иммигрантов. Здесь не стоит выгуливать свою любимую мини-юбку, также не подойдут вызывающие декольте. Но если ваш образ вполне скромен – не стоит бояться. Никто вас не станет хватать за руки, и уж тем более куда-то тащить. Конечно, бдительность нужна всегда, но помните: воруют и срывают сумочки в основном в самых оживленных туристических местах Парижа.
Рядом с выходом из метро есть небольшой рыночек. Один из его бесспорных плюсов – он работает каждый день кроме понедельника. Здесь масса экзотических фруктов и овощей из Африки по очень приятным ценам. За дорого здесь их просто никто не купит. Батат стоит пару евро за килограмм, авокадо – €2,5, столько же стоит килограмм киви. Много продуктов, о назначении которых можно только догадываться – прекрасный повод для кулинарных экспериментов вслепую.
Если вы не веган, вас обрадуют мясные и рыбные лавки. При этом цена в них разная, несмотря на то, что их мало и находятся они рядом. Мне понравилась Poissonerie du Château Rouge. Как-то здесь я ухитрилась на €12 купить: большого краба, немаленького свежайшего осьминога, длинную рыбу неведомого мне сорта (похожую на стерлядь) и пару рыбных стейков. Такие цены лучше ловить днем, перед закрытием рынка. Грандиозные распродажи вроде два кило по цене одного происходят в воскресенье. Понедельник здесь – выходной.
Как-то мы повстречали здесь выходцев из Украины, которые узнали об этом месте лишь спустя восемь лет жизни в Париже. Находке они радовались очень и сожалели об утраченном времени: столько лишних денег было потрачено в маркетах!
Le marché de Barbès
Часы работы: 07:00-15:30
Этот рынок работает по средам и субботам с 7 утра и до обеда. Однако приходить к открытию нет смысла – торговля оживает часам к 9. Выходите на станции «Barbès – Rochechouart» – и вы на месте. Расположился рынок под линией наземного метро, то есть под мостом. Много товаров привезены из французских колоний, поэтому цены дешевле чем в супермаркетах в несколько раз. Главное, что это не отражается на качестве.
Совет: здесь очень шумно и людно, сумочки и кошельки нужно держать крепко. Зато если вы шьете или просто любите выдумывать наряды – можно почерпнуть много идей, африканские наряды покупателей вдохновляют!
Однако не стоит думать, что здесь бывают только иммигранты. Часто можно встретить и типичных парижан, которые с удовольствием экономят. Здесь действительно дешево: килограмм мидий станет вашим всего за €2. Рыбное разнообразие стартует от €4-5 за килограмм и доходит до €15-18 за кило мясистого тунца. Особенно вдохновляют фрукты и овощи. Этот рынок часто называют «Все по 1 евро». До сих пор помнятся крики продавцов: «Ду кило – ун уру». Что означает: два килограмма помидоров вы купите за €1! Эту же цену просят за пару вкуснейших манго или премиально больших аппетитных авокадо. €1,5 стоит большой и спелый ананас. Бананы и баклажаны на рынке Барбес и вовсе по 50-60 евро центов. За очень скромный бюджет на этом рынке можно купить столько спелых фруктов, что главной проблемой будет лишь возможность их донести. А как фотогеничны эти продуктовые ассорти… Поверьте, ваш Instagram будет вам благодарен!
Как экономить в путешествии
 |
Билеты на Skyscanner → Билеты на Tripmydream → |
 |
Кешбэк 4% на Booking → Скидка $47 на Airbnb → |
 |
Получить компенсацию за задержку/отмену авиарейса → |
Фото: iStockPhoto, flickr