Минулого року Ігор розповідав нам про те, як супер бюджетно відпочити на Корфу. Стаття дуже сподобалась читачам – її активно поширювали і коментували. А також багато питали про досвід і лайфхаки як бюджетно харчуватися на острові. Так, щоб і смачно, і ситно, і не на всі гроші. Ігор обіцяв розповісти і про це, тож ми підготували для вас смачне кулінарне продовження попередньої історії.
Нагадаю, ми жили в Сідарі (Sidari) – найбільшому курортному містечку на півночі острова в готельному комплексі GoudelisApartments. В нашому номері була кухня з усіма необхідними приладдями для готування. Але вони нам не знадобились – на Корфу ми здебільшого харчувалися в ресторанах, тут великі порції і помірні ціни.
Комбіновані страви
Якщо ви хочете скуштувати більше і заплатити менше – шукайте страви combo platter або mixed platter (комбіновані страви; кілька страв в одній тарілці). Ми таким способом спробували ледве не половину страв грецької кухні. Ось деякі з них.
- Mixed See Food Platter. Сюди входять 2 види кальмарів, мідії, королівські креветки, філе риби-меч на грилі, картопля фрі, салат зі свіжих овочів і овочі гриль. Ціна – €8,90 за тарелю на двох (€4,45 з особи).
- Combo Platter. Сюди входять 2 яловичих міні-стейки, куряче філе, свинячі реберця, барбекю соус, картопля фрі і салат зі свіжих овочів. Ціна – €7,50 за тарелю на двох (€3,75 з особи).
- Mixed Souvlaki Platter. Сюди входять смажені шматки курятини і свинини (типу, шашлик), хліб Піта, соус тсадзикі, картопля фрі і салат зі свіжих овочів). Ціна – €6,90 за тарелю на двох (€3,45 з особи).
- Greek Tour Platter. Сюди входять мусака, пастіціо, фарширований помідор, печені боби і грецький салат. Ціна – €10,90 за тарелю на двох (€5,40 з особи).
Індивідуальні страви
Ще кілька смачнючих традиційних страв, які ми замовляли окремо, і які також однозначно варто спробувати, будучи на Корфу.
- Kleftiko (Клефтіко) – баранина, маринована в часнику, оливковій олії і лимонному соці, запечена зі свіжими овочами, легким корфійським вином і сиром Фета. Подається зі смаженою картоплею. Ціна – €8 за порцію на одного.
- Sofrito (Софріто) – найвідоміша корфійська страва, тоненькі шматочки телятини в густому частиковому соусі, заправлені вином. Подається з рисом або картоплею фрі. Ціна – €7,50 за порцію на одного.
- Apple Pie – неймовірно ніжний грецький домашній яблучний пиріг з морозивом, вершками і карамеллю. Ціна – €4,50 за порцію на одного. Це без перебільшень кращий яблучний пиріг який я коли-небудь куштував.
Заклади
Взагалі, нам пощастило з їжею – в 1-й день, прогулюючись по Сідарі, ми натрапили на Calypso Bar&Dinner, спробували і до кінця відпочинку обідали і вечеряли здебільшого тільки в цьому ресторані. Тут справді дуууже смачно і рейтинг на TripAdvisore цьому підтвердження. Тут великий вибір грецьких і комбінованих страв. Тут непристойно великі порції. Тут є пляж з безкоштовними лежаками – можна і засмагати і обідати на березі моря. Тут є вечірки – ресторан після 10-ї вечора перетворюється на нічний клуб. Сюди можна приходити, навіть, на цілий день. Словом, це ідеальне місце для відпочинку.
Ради цікавості ми заходили також в одну з традиційну грецьких таверн – Salt&Pepper Taverna. Тут затишно, великий вибір традиційних грецьких страв і теж дуже смачно (нам сподобались Клефтіко і грецький салат), але ціни тут вищі середніх і сервіс не найкращий.
Ну і фаст-фуд, як же без нього? В Munchies варто спробувати Chicken Giros Pitas. Це грецький традиційний фаст-фуд (типу кебаб, тільки завернутий в хліб Піта, а не в лаваш). Взагалі тут досить смачно і їжа справжня – не штучна, як в McDonald’s. Але, як на мене, краще докинути кілька євро і замовити яку-небудь комбіновану страву в ресторані, ніж обідати, хоча і традиційним, але фаст-фудом.