У щорічному рейтингу US News and World Report четвертий рік підряд середземноморський стиль харчування визнається найкращою дієтою. Група експертів з питань діабету, здоров’я серця та схуднення вибирала з 39 планів харчування, включаючи традиційні і популярні схеми харчування від модних дієтологів.
Середземноморська кухня також зайняла перше місце в рейтингах “Найкраща дієта для здорового харчування”, “Найпростіша дієта”,”Найкраща дієта при діабеті” та “Найкраща дієта на рослинній основі”.
Фрукти, овочі та цільнозернові продукти завжди є складовими здорового харчування. Вони зберігають здоров’я серця, запобігають хворобам і допомагають досягти довголіття.
Дієта DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) і флекситарні дієти, аналогічні середземноморській дієті, займають друге і третє місця в тих же категоріях.
В той же час найпопулярніші кето-дієти, Whole30 (білки та овочі), дієта Аткінса (низьковуглеводна дієта) зайняли останні місця у списках US News and World Report через їх ризики та обмеження.
Середньоземноморська дієта – це традиційна схема харчування жителів Греції, Італії, Франції. Вона передбачає використання великої кількості зелені, цільнозернових, бобових продуктів та оливкових олій. М’ясо, риба та молоко вживаються помірно. Фізична активність та стабільне помірне вживання червоного вина також є частиною цієї культури.
Дієтою зацікавилися у 1960-х роках, після того, як було визнано, що люди у країнах Средземномор’я менше вмирають від ішемічної хвороби серця у порівнянням із США та іншими країнами Європи. Навіть Всесвітня організація здоров’я визнала цю традицію здоровою та стійкою дієтою. Численні дослідження показують, що середземноморська дієта може допомогти схуднути, запобігти серцевим нападпм, інсультам, діабету.