Такого вы не увидите больше нигде. Сначала вы даже не поверите, что это правда. Но это реальность: есть еще на земном шаре такое место, где на огромной территории сотни людей одновременно занимаются ручной стиркой.
Дхоби Гхат – самая большая
Дхоби Гхат – это самая крупная прачечная в мире площадью около 10 гектаров. Это целый район наибольшего в стране города Мумбаи (ранее Бомбей), недалеко от старинного городского района Колаба. История прачечной начала свой отсчет более 100 лет назад. И она по-прежнему пребывает в 20 в. Тогда люди стирали здесь вещи в водоемах, затем отбивали их о камни и высушили на открытом солнце.
Практически аналогичную картину видим и сегодня. Люди вручную стирают тонны грязного белья. Работу эту выполняют только мужчины, так как это тяжелый физический труд. И только из касты дхоби – одной из низших на индийской общественной лестнице, которая исторически специализируется именно на стирке белья. Отсюда и название прачечной. Профессия передается из поколения в поколение. Кстати, просто так «с улицы» на эту работу и не устроишься, она достается только по наследству.
Для школ и отелей
Для стирки используются бетонные ванны. В одной – белье замачивается, в другой – стирается, в третьей – полощется. Еще его бьют о края ванн, чтобы проще было избавиться от грязи.
Существует и разделение ванн в зависимости от предмета стирки: так, например, рубашки стираются в одном месте, брюки – в другом, постельное белье – в третьем. Есть градация и по цветам. Только отжим производится автоматически – с помощью огромных машин – центрифуг. В них и сушатся вещи, а позже вывешиваются на веревках на крышах домов, под открытым небом. Заключительный процесс – глажка в специальном цеху, чугунными угольными утюгами.
На весь процесс (стирка + сушка + глажка) уходит три дня. Ежедневно со всего Мумбаи сюда доставляется одежда. Прачечная обслуживает школы, отели, больницы и частных лиц. Вероятно, делает работу добросовестно и качественно, раз она пользуется значительным спросом.
Шел 21 век
Почему Дхоби Гхат до сих пор работает – удивленно спросите вы. Ведь на дворе уже 21 в. Не потому, что в Индии нет стиральных машин или привычных прачечных. Это оправдано: и сотни семей обеспечивают работой, и процесс дешевле. Да и туристы интерес к диковинке проявляют. Прогулки в прачечную прочто вошли в программу посещения Мумбаи.