Что привезти из Казахстана?

Казахстан предлагает отдых на любой вкус. Горы, озера, степь, каньоны, космодром, подземная мечеть, каменные шары подарят массу впечатлений.  Что привезти из Казахстана?

Мясные деликатесы

Казахи – гостеприимный народ, а блюда национальной кухни радуют разнообразием. Некоторые вкусы вполне реально привезти домой.

Как и все кочевые народы, казахи употребляли в пищу конину и делали из нее прекрасные блюда. Казы – это маринованные в собственном соку в течение двух суток конские ребра, отваренные в приправах.  Шужык готовится приблизительно так же. Эти деликатесы стоит привезти из Казахстана – они хорошо переносят транспортировку. Рекомендуем покупать их в вакуумной упаковке.

Кисломолочные продукты

Настоящий айран – это подсоленный, доведенный до брожения тандем козьего, овечьего и коровьего молока. Перед употреблением его разбавляют водой. Тан производят из овечьего и козьего молока, и доводят до нужного состояния при помощи молочных дрожжей и закваски. А вот кумыс делают из молока кобылиц и считают напиток целебным. Он снимает усталость и придает сил. В кумысе содержится до 4° спирта, он имеет привкус костра.

В жаркий день немного охладиться, снять приступ тошноты, поможет солоноватый, высушенный на солнце шарик из створоженного молока. Этот деликатес называют курт. Он хранится долго даже при высоких температурах.

Из Казахстана привезите еще козий сыр, местный творог или закваску. Можете даже не сомневаться, приготовлены они по особенному рецепту.

Эти кисломолочные продукты казахи употребляют с детства, а вот для туристов они непривычны. Попробуйте – понравится ли.

Сладкая жизнь

Визитной карточкой Казахстана стал шоколад фирмы «Рахат», рисунок на коробке напоминает флаг Казахстана – голубой фон с золотым солнцем.

Десерты – чак-чак из кусочков печеного теста, жент из свежего масла, небольшие пончики баурсаки. Конечно, привезти домой их вряд ли удастся, но узнать рецепт в местных бабушек можно, чтобы затем их приготовить дома.

Алкогольные напитки

Как же не привезти из Казахстана коньяк с одноименным названием? Его производит фирма «Бахус» в бочке из дуба 50-летней выдержки, благодаря чему он обладает интересным букетом и необычным вкусом.

Ценителям дорогих коньячных напитков с более элегантным вкусом и выраженным послевкусием безусловно понравится коньяк – Женис.

Хенд-мейд

Казахстанский войлок славится во всем мире, его ценят за качество и практичность. Если когда-то войлочные изделия были атрибутом бытовой жизни кочевников, то сейчас это модные вещи. Из него делают коврики, подстилки, игрушки, одежду, обувь. Кроме того, считается, что войлок защищает от сглаза и порчи.

Привезите из Казахстана тумар, его делают из кожи в виде треугольного мешочка, где зашивают листочек со строчками из Корана. Это даже не сувенир, скорее оберег, талисман. Носят тумар на шее или подшивают в одежду с внутренней стороны.

А на кухне незаменимой может стать кожаная фляга для кумыса. Молочные продукты в ней хранится долго.

Уникальные вещи

Производят в Казахстане уникальные вещи, например, курак корпе, одеяло, сшитое из лоскутков ткани. Мастерица подбирает индивидуально для каждого изделия свой особенный лоскут по цвету и размеру. Раньше такие одеяла шили матери своим дочерям как приданое. Сейчас из лоскутков создают наволочки и подстилки.

Прекрасным напоминанием о солнечной стране станет казахский национальный костюм, украшенный не только вышивкой, но и драгоценными камнями. Длинное платье (кейлек), приталенный жакет, суконные рубашки, вышивали гладью, халат в пол (шапан) украсят любой гардероб. А дополнит его меховая шапка из войлока и традиционная тюбетейка, ставшая символом казахской культуры.

Целебное масло

Если у вас есть дети, страдающие частыми простудами, то в аптеках продается темно-красное масло из лечебных трав – «Казыл май». Оно прекрасно тонизирует, успокаивает раздражения горла и носа. Очень хорошо помогает от весеннего авитаминоза и осенней хандры.

Национальные сувениры

Из столицы Казахстана можно привезти копию монумента Байтерек. Он символизирует «дерево жизни», держащее корнями землю, а в его кроне – яйцо, которое каждый год откладывает птица Самрук. Птица Самрук определяет, грешен человек или нет, пропускать его на небеса или оставить на земле. Каждый раз, планируя свои дела, подумайте, пропустит ли птица вас ввысь или сбросит к подножью дерева.

Оригинальный музыкальный инструмент домбра, куклы-казашки, миниатюрные юрты напомнят об увлекательном путешествии.

Чай, которые казахи пью от 5 до 10 раз на день, керамические касешки (посуда для чая), пиалы украшенные необыкновенным орнаментом станут прекрасным подарком. Отметим, что в этих узорах зашифрованы представление о мире и его порядке, они талисман рода.

Ювелирные украшения

Серебряные украшения, выполнены в стиле строгой геометрии с национальным орнаментом, придутся по душе ценителям прекрасного.

Серьги в форме монет (шолпы), подвески к свадебному головному убору (саукеленин сыргаса), широкие браслеты – билезик, которые прекрасно смотрятся как на руках, так и ногах, понравится девушкам. При их выборе руководствуйтесь не размерами украшения, а их эстетическим видом.

Что привезти из Казахстана

• деликатесы из мяса
• молочные продукты
• шоколад фирмы «Рахат» и другие сладости
• местный коньяк
• изделия из войлока и кожи
• целебное масло «Казыл май»
• ювелирные украшения