Коли ви уявляєте дім своєї мрії, на думку приходить сучасний ошатний палац зі скла і каменю. І щоб сонце, море, пісок, скелясті береги, багато зелені, затишні куточки, теплі басейни і прохолодні водоспади.
Є таке місце: у квітні відчинив свої двері новий готель NG Phaselis Bay 5*. Фазеліс знаходиться поблизу Кемера – це півострів, морська бухта у оточенні зелених гір.
Історія NG Phaselis ще не стала монументальною. Ось свіженьке в соцмережах: син власника готелю Еркан Гюраль ранньою весною показує в Instagram стару сосну на скелі над морем, під якою народилася ідея збудувати тут новий курорт. На місці старого готелю через два роки виросла гордість турецького курортного дизайну: споруда, облицьована натуральним камінням і суперсучасною керамікою. Додамо, що сім’я Гюраль володіє найбільшим керамічним заводом в Туреччині, отож номери та загальні зони оздоблені щедро і зі смаком, ресторани забезпечені колекційним посудом. Варто бачити, як “кам’яна сорочка” споруди гармонує з природним ландшафтом.
А до штучної краси додалася природна: пальми, садові бонсаї, безліч квітів. Світловий дизайн перетворює ніч на чарівну казку, звідусіль лунає тиха музика, а гості стають схожі на ельфів, що сидять у білих чашах посеред басейнів.
Ресторани і бари
Меню в NG Phaselis Bay готує і підписує найавторитетніший в Туреччині “Майстер шеф” Рафет Індже, ведучий, суддя кулінарних шоу і автор багатьох книг з кулінарії. Рафета протягом дня побачите скрізь: в головному та 6 ресторанах A la Carte, в смачній кондитерській, де готують дуже правильну каву, цукерки ручної роботи і найкращий з досі знаних тирамісу. (На забуваємо – в NG Phaselis “ультра все включено”) “Я не кухар, а консультант”, – сміється пан Індже, і спішить до своїх гостей – тішити їх харизмою, відшліфованою на ТВ-шоу.
Деякі відпочивальники потрапляють в полон дуже якісного wi-fi і не можуть відірватися від роботи. Інша частина шукає муз творчості в барах, де барні міксологи оперують імпортними Chivas, Jack Daniels, аперолем та джином з фірмовими додатками. Не зовсім досвідченим дегустаторам допомагає QR-код з описом рецептури.
Я б і не радила гостям відриватися від основного ресторану і спішити в ресторан A la Carte. В Cuisine ти учасник майже групової медитації – вибираєш трави для салату, розглядаєш дорогезні сири, щось шепчеш собі над вітриною з запеченим лососем і морепродуктами. Застигаєш перед витворами молекулярної кухні. Я прилашувалася “приглядати”, які саме маслини, баклажани, бюреки – суто турецькі блюда – вибирають місцеві, і це була корисна ідея. І ось, наповнений передчуттями несеш свій творчий вибір на терасу, де чекає офіціант з пропозицією гарного вина чи шампанського.
У вишуканих зонах відпочинку – на віллах чи в шатрах-кабанах – гостей пригощають шампанським та фруктами
Ціни на тур в NG Phaselis
Персонал – з настроєм
Готель дав роботу сотням менеджерів та сервіс-майстрів готельної справи. Співробітники NG Phaselis живуть у гарних апартаментах, мають якісне харчування, wi-fi, все для відпочинку і спорту. А головне – вчасно отримують зарплату.
Отож хлопці і дівчата у готелі задоволені і усміхнені. Настрій передається гостям. Та й самим “майстрам відпочинку” цікаво. Наприклад, на зонтиках біля басейнів прилаштований QR код і є кнопка, яка транслює назву бажаного коктейлю на бар. Через 3 хвилини до шезлонгу мчиться офіціант на роликах з напоєм. “Такого ніде немає”, – кажуть бармени. Так само немає в інших готелях найновішого обладнання для розваг, наприклад, водних велосипедів Red Shark Bike, – підтверджує директор з інтертейменту Хусейн Гелитекин, який налаштував програму ексклюзивних розваг для гостей. Тісний графік занять забезпечують професійні спортсмени з вищою освітою і досконалим володінням англійською і російською. Спортивний майдачик з чудовим видом на море, де проходять активні заняття, працює за графіком: кікбоксинг, воркаут, пілатес, йога, кроссфіт, табаті. За час відпочинку можна навчитися вейкбордингу і тенісу або позайматися з тренером індивідуально.
Розваги відповідно рівню готелю – витончені: жива музика, уроки танців, лаунж- та пляжні вечірки, дискотека біля моря. Зараз будується амфітеатр до офіційного відкриття готелю, на яке приїде співак Таркан
Дорослі та діти
Турецький відпочинок – сімейний відпочинок. Сценарії на щодень для мам, татусь і діточок писало саме сонце, бо йому зверху видніше. Міні-клуб розважає малюків майстер-класами і конкурсами (з 9 ранку до 12 ночі). Батьки можуть усамітнитися на романтичному дикому пляжі під високими скелями. Хоча й дітлахам тут цікаво – гратися камінням і збирати круглу гальку. На диво-пляжі є бар.
З Dino-аквапарку чується сміх, бо час від часу зверху зненацька ллється вода, звідки – не вгадаєш. Екстремальні гірки краще долати під наглядом тата. А мами в цей час можуть присвятити час процедурам у СПА-центрі “Аліва”, де є теплий басейн, хамам з мармуру, сауни, бані і навіть сніговий фонтан. Загальні зони включено в вартість відпочинку, а масажі та процедури – за додаткову плату.
Пляж, сімейне купання – чудова тема для оздоровлення і спілкування. 550-метрова смуга піску і дрібної гальки гарно пристосована для дитячого плавання. Та й басейнів для діточок безліч, якраз поряд з барами, де роздають фірмове морозиво і фрукти.
Чому NG Phaselis Bay 5* так запав у душу? Ось ми вже повернулися додому, а ще бачимо сходи сонця за горами Тавра. Нам ще хочеться забігати на дикий пляж, злітати крутою стежиною на скелю і вдивлятися у гірський пейзаж над морем. Секрет у чарах природи, яка від дотику людських рук стала ще кращою. Таке трапляється рідко, і це варто побачити і відчути.
Мандрія дякує дирекції з маркетингу NG Phaselis Bay 5* та Анні Тимошенко (Два чемодани) за знайомство з готелем