Стамбул – город, которого всегда мало. На сколько бы вы дней не приехали, вам сюда захочется вновь и вновь, потому что здесь всегда есть, что посмотреть. Рассказываем, где остановиться, куда идти на обед и ужин, что смотреть, если вы прилетели в город всего лишь на 48 часов. Из опыта путешественницы Дарианны Олейниковой.
Где остановиться
Лучший район для жизни – Султанахмет. Отсюда легко добраться до стамбульских достопримечательностей, здесь множество кафе и ресторанов, красивых архитектурных сооружений, и лучшие виды на Босфор. К тому же Султанахмет – безопасное место. Отелей тут столько, сколько чаек летает над морем. И какой бы вы не выбрали – каждый по-своему хорош.
Я выбрала на уютный бутик-отель, который находится в двух минуты ходьбы от Голубой мечети и Собора Святой Софии – Apex Hotel. Владеет отелем Серкан, который буквально живет своим делом – встречает, рассказывает о городе, подсказывает, какие места посетить. Он на связи 24/7 и говорит, что его гости без стеснений пишут ему в Whatsapp по любым вопросам.
Выигрышная особенность Apex Hotel – не только заботливый персонал, но и расположение на тихой улочке. Фотогеничные интерьеры отеля оформлены в барочном стиле, есть панорамная терраса с видом на Босфор и Голубую мечеть. Завтраки – турецкие, вкусные и очень сытные.
Где поесть
Султанахмет – стамбульский гастрономический рай. Тут бесчисленное множество ресторанов на любой вкус и кошелек. Загляните в ресторан Albura Kathisma, который станет и вашим любимчиком. Здесь потрясающая кухня, высокопрофессиональная и очень гостеприимная команда, безукоризненное обслуживание и колоритная атмосфера. По версии TripAdvisor, Lonely Planet, Time Out и Rough Guide он оценивается как один из лучших в Стамбуле. Ресторан находится на древних византийских руинах в минуте ходьбы от Собора Святой Софии, Голубой мечети и дворца Топкапы.
Кухня здесь — смесь оттоманской, современной турецкой и европейской традиций. Рекомендуем взять Pitcher Kebab. Это традиционное каппадокийское блюдо — баранина в зеленом перце, чесноке, розмарине и томатах. Официант приносит баранину в горшочке и на глазах у посетителей мастерски разбивает его, при этом оставляя мясное лакомство в целости. Попробуйте Seafood Wok – жареные креветки, филе морского окуня и лосося под нежным сливочным соусом. Оно тоже подается на огне.
За два дня между кулинарными открытиями и кофейными посиделками можно успеть посмотреть самые популярные достопримечательности города. Остановившись в Султанахмет, вы посетите Голубую мечеть, Айя-Софию, цистерны Базилика и дворец Топкапы Делимся с вами идеями, как еще можно провести время в босфорском красавце.
Вокзал Сиркеджи
Если хотите увидеть вокзал, куда приходил легендарный «Восточный Экспресс», спускайтесь вниз к площади Эминёню от Айя-Софии. Путь займет около 15 минут. Здесь находится небольшой бесплатный музей Sirkeci Garı Demiryolu Müzesi, где экспонируются детали интерьера «Восточного Экспресса». Также загляните в старинный ресторан Orient Express, где очень атмосферно и камерно – хотя бы для селфи.
Дворец Долмабахче
Дворец Долмабахче – одна из главных достопримечательностей европейской части Стамбула. Его считают самым «нетурецким» дворцом из монаршьих резиденций в городе, символом величия и одновременно упадка Османской Империи. Долмабахче был последней резиденцией султанов и летней “дачей” Мустафы Ататюрка, где он провел свои последние дни. Сегодня дворец Долмабахче, расположенный на границе районов Бешикташ и Кабаташ, – символ эпохи европеизации османской архитектуры и любимое место туристов. Здесь получаются особенно красивые фото. После экскурсии по интерьерам выйдите к Босфору и обязательно сфотографируйтесь напротив величественных белоснежных ворот.
Часы работы: дворец Долмабахче открыт с 9:00 до 16:00, прочие дворцы и павильоны – с 9:00 до 17:00, кроме понедельника и четверга. Добраться до дворца от района Султанахмет можно на трамвае T1 в направлении Kabataş (приобретите Istanbul Card для удобного проезда).
Пристань Ортакёй
Пристань Ортакёй и одноименная мечеть – одно из самых инстаграмных мест города! Обязательно прогуляйтесь по этому району пешком – здесь находятся многочисленные открытые жаровни, на которых готовят самый вкусный кумпир (фаршированный печеный картофель) в городе, магазинчики украшений, сувенирные лавки. Именно в этом месте Европу и Азию соединяет Первый Босфорский мост, один самых красивых и длинных подвесных мостов в мире. Советуем именно отсюда отправиться в круиз по босфорскому проливу. До Ортакёй можно дойти пешком от Долмабахче за минут 30.
Район Бейоглу
В любом городе есть свой Крещатик, Рамбла, Пьяцца Навона и Оксфорд Стрит. В Стамбуле такое место – район Бейоглу со знаменитой улицей Истикляль и площадью Таксим. Сюда мы советуем отправиться после Долмабахче. Тут также расположены Галатская башня, одна из самых древних линий метро Тюнэль, собор Св. Антония, а по Истикляль до сих пор бегает один из старейших в мире трамваев. Бейоглу придется по вкусу каждому – и гурмэ, и модникам. Тут много дорогих бутиков и ресторанов.
Район Балат
Старый еврейский квартал Балат, находящийся в районе Фатих, за последнее время стал очень популярным туристическим местом. Особенно его любит молодежь за хипстерские кафе, винтажные магазины и разноцветные колоритные дома.
Обязательно зайдите в кафе Maison Balat – здесь очень красивый интерьер и вкусный турецкий кофе.
Мечеть Сулеймание
Самая красивая мечеть Стамбула и шедевральное творение известного османского архитектора Синана – мечеть Сулеймание. Именитый автор при постройке особое внимание уделял изящности ее силуэта, и это у него вышло отменно. Убедиться вы в этом можете, глядя на мечеть с пристани Эминёню. Каждый элемент этого уникального комплекса символичен. Например, четыре минарета – символ правления Сулеймана, который был четвертым султаном Стамбула. Мечеть пережила 89 сильных землетрясений, и при этом идеально сохранилась! Обязательно погуляйте на заднем дворе Сулеймание, откуда открывается потрясающая панорама на Стамбул. Планируйте посещение на любой день, кроме пятницы.
Девичья башня
В районе Ускюдар на азиатской части Стамбула находится еще один символ города – Девичья башня. За историю своего долгого существования она успела побывать таможенным пунктом, дозорной башней, маяком и карантинной станцией. Сейчас здесь находится ресторан. Особо приятно посидеть на пристани азиатского берега вместе с симитом, турецким чаем и полюбоваться бесподобными видами.
Добраться в Ускюдар можно на катере от пристани Kabataş или Salacak. Паромы курсируют с 12:00 до 0:00. Стоимость – 20 турецких лир.