Якщо вам довелося відкласти омріяну подорож по Україні, не переймайтеся. Це тимчасово. А натомість ви можете отримати смачні гастрономічні сувеніри з кращих центрів унікальних смаків. Це буде і відгомін подорожей, і чудовий подарунок друзям, і тема для туристичної вечірки.
Закарпатський пряник. Ужгород
Ужгород – місто кави. А до неї додається знаменитий на всю Україну місцевий пряник. В музеї Ужгородського замка вам покажуть кондитерські штампи 18 століття для виготовлення пряників, у формі герба міста. Сучасний пряник не згірше старовинного, хоча рецепти взяті з тих часів. У місті є цукерня, де виготовляють і продають 10 видів пряників: класичні, з горіхами, маком, перцем чилі, імбирем.
Найкращий сувенір – великі подарункові пряники з лекваром. Леквар – це сливове варення без цукру за давнім рецептом. Хочете подарувати близьким туристичний сувенір і подумки побувати на вулицях Ужгорода – “виписуйте” пряник, готуйте смачну каву і викладайте перед друзями фотосвідчення вашої подорожі Закарпаттям.
- Інтернет-магазин “Закарпатський пряник”
- Вартість 35-50 грн.
Селиські гостинці
Про Селиську сироварню не знає тільки ледачий. Любителі сирів при нагоді заїжджають у Нижнє Селище, що у Хустському районі, щоб пережити гастрономічну пригоду і спробувати сири. Готують їх за швейцарською технологією без додавання консервантів і ароматизаторів. До речі, неподалік знаходиться Долина нарцисів, оленяча ферма, термальні басейни, є туристичні садиби.
Екскурсії передбачають дегустацію трьох сортів сиру з вином, а ще спілкування з тваринами, прогулянки на природі і чудові сільські враження. Зараз екскурсії не проводяться. Але ферма, звісно, працює, і придбати у інтернет-магазині “селиської” можна не лише різноманітні сири, а й м’ясні продукти, повидло і сиропи від колег по гастрономічному цеху.
Сайт Селиської сироварні з інтернет магазином.
Чай та чайні гаджети
“Зробиш чай в прозорій чашці з кольоровим малюнком – не буде рівних тобі в умінні складати біля багаття казки. І кожен, хто їх почує – стане усміхненим і красивим, і буде роздаровувати гудзики перехожим і вітрові”, – пророчить мудрий.
Київ і його заклади досить непогано сповідують чайну культуру. А величезний вибір східних сортів чаю збудить вашу уяву до Сходу: Китаю та Японії, де культивують сотні видів дивовижних чаїв, смак яких відчувають лише посвячені. Втім, початківцям можна почати з чайних сетів, у яких зібрано 7-10 сортів чаю з Піднебесної у порціонній вакуумній упаковці. І найсучасніший чайний посуд, що здивує формами і змістом!
Китайський чай замовити тут
Буйволина смакота
Буйволина ферма «Карпатський буйвол» у селі Олешник на Закарпатті розвиває популяцію рідкісних тварин та влаштовує екскурсії для туристів. Тут же можна придбати молочну продукцію – смачну, поживну та корисну. А з початком пандемії активно розвиваються онлайн продажі сирів, масла та згущеного молока.
Так чи інакше ті, хто ще не гладив дивовижних свійських тварин, обов’язково з ними зустрінуться. Буйволи – розумні істоти, примхливі, а ще довгожителі. Купуючи буйволиний молочний сувенір, ви підтримуєте екологічний проєкт зі збереження популяції рідкісного виду тварин.
Буйволяча продукція продається на сайті ферми.
Козячий крафт
Крафт-сироварня Орловських, що знаходиться у с.Покровка Новоархангельского р-ну Кіровоградської області, створена на основі козячої ферми “Золота коза”, отож якщо треба, вам продадуть племінне козенятко. Але такий подарунок занадто клопіткий, то рекомендуємо звернути увагу на сири – тверді “П’яна коза”, “Кардинал в червоному”, напівтверді з пліснявою, розсольні – вибір великий. Варто звернути увагу на набори сирних тарілок «В гості не з порожніми руками», які по суті означають дегустацію сирів в дружній компанії.
Придбати на сторінці в інстаграм.
Гастрономічних закладів, що прикрашають подорожі Україною смаковими враженнями, стає все більше. Це невеликі винарні, сироварні, равликові ферми, екоферми, які вирощують овочі та фрукти. Більшість з них на сьогодні обмежена в проведенні екскурій, але продукція продається – через сайти та соцмережі. Нам варто підтримати тих, хто виробляє і продає смачні сувеніри. Нехай галузь розвивається і радує нас унікальними смаками.