Где сегодня найти такую же роскошную и обширную степь, какой видел ее великий Гоголь? В Одесской области, в Фрумушика Новой. Мандрия там побывала.
«Степь чем далее, тем становилась прекраснее… Ничего в природе не могло быть лучше. Вся поверхность земли представлялась зелено золотым океаном, по которому брызнули миллионы разных цветов…» – с упоением описывал степные красоты Николай Васильевич в своей повести «Тарас Бульба».
В Украине, да и во всей Европе подобные пейзажи – большая редкость. Но в далекой Бессарабии, на юге Одесской области, они еще сохранились. Реликтовая бессарабская степь привлекательна в любое время года.
«Фрумушика» означает «красавица»
«Сэфим сэнатош!» – так звучит молдавский аналог украинского «Будьмо!» В местной корчме, обдуваемой степными ветрами, можно попробовать белое вино и ароматную бессарабскую ракию, овечью брынзу и свежий мед из разнотравья… Здесь готовят великолепную мамалыгу, плацинды и заму – молдавский суп.
Путешествуя по украинской Бессарабии, мы заехали в Фрумушика-Нова – молодое село, возрожденное десять лет назад. Найти его среди первозданной степи и плохих дорог – не так-то просто, если едешь без провожатого. Фромушика-Нова находится в 170 км от Одессы, в 120 км – от Кишинева и до украино-молдавской границы здесь подать рукой – всего 20 км.
В переводе с молдавского «фрумушика» означает «красавица». Это сейчас здесь красуются колоритные дома, большое фермерское хозяйство и любопытные музейные экспозиции. А до 2002 года тут не было ничего, кроме Тарутинского военного полигона – крупнейшего в СССР (площадью свыше 24 тыс. га). Тогда зарево от взрывов освещало реликтовую степь ярче солнца.
«До роковой весны 1946 года в этих краях жили молдаване, болгары, немцы и гагаузы. Было пять больших сел: Фрумушика-Нова, Кантемир, Гофнунгсталь, Зурум и Рошия. Их снесли, а людей переселили в близлежащие населенные пункты и… в Казахстан, – рассказывает Александр Палариев, создатель современной Фромушики-Нова, фермер и бывший военный. – Эти места – историческая родина моих предков. Жители Фромушики-Нова торговали с румынами и болгарами. Из Турции сюда приходили караваны… Это было большое молдавское село, основанное еще в XVII веке».
Александр Палариев вместе с сыновьями Михаилом и Владимиром восстановили Фрумушику-Нову с нуля. Здесь посреди реликтовой степи снова зреет виноград и пасутся овцы… Зрелище редкое, ведь овец в мире разводят с каждым годом все меньше: уж очень хлопотное дело.
Сюда приезжают туристы – показать детям животных в мини-зоопарке и объяснить, откуда берется молоко. Желающие охотятся на фазанов и готовят добычу по традиционным бессарабским рецептам. На свежем степном воздухе гуляют свадьбы и отмечают юбилеи.
Сегодня Фрумушика – это виноградники, винодельня, большая овцеводческая ферма, брынзарня, этнодеревня с гигантской статуей чабан, домиками, музеем, коллекцией старой техники, гостиницей, рестораном, парком советской скульптуры.
Фромушика-Нова превратилась в большой культурно-этнографический центр. Но главное – здесь можно остаться на ночевку и увидеть звезды над реликтовой степью.
«Пирогово» по-бессарабски
В Фрумушике-Нова – восемь подворий образца XIX–XX веков. Можно все внимательно рассмотреть и потрогать, узнать, что и как строили в Бессарабии молдаване и украинцы, болгары и гагаузы, россияне, евреи и немецкие колонисты. В дополнение к исторической справедливости здесь возвели даже дом советского колхозника.
Что примечательно, все усадьбы построены в строгом соответствии с технологиями тех времен, обставлены старинной мебелью и украшены с любовью к колоритным мелочам… В этом «Бессарабском Пирогово» можно переночевать в любом из домов и даже встретить любимый праздник.
Чтобы побольше рассказать людям о своей родине, семья Палариевых организовала выставку предметов бессарабского быта. Тут можно увидеть коллекцию сельскохозмашин и агрегатов, часть из которых произведена в середине XIX века. Один из ярких экспонатов – советский трактор 1930-х годов.
Здесь есть и «Парк советского периода», на территории которого собраны скульптуры эпохи СССР. Он был основан много лет назад, когда о декоммунизации никто и не думал.
Как добраться
Фрумушика-Нова находится в трех часах езды от Одессы (в Тарутинском районе), в 6,5 км от сел Староселье и Веселая Долина. Сюда стоит ехать на своей машине, предусмотрительно связавшись с хозяевами селения.